进入秋季后,日常饮食也应该发生改变。有些食物可以适量吃,有些食物则应逐渐减少。下面我们就来看看秋季健康饮食要点以及哪些食物适合秋季吧!
秋季健康进补要点:滋阴清肤
由于秋燥伤津,人体急需补充营养来对抗燥邪。中医认为,春季为“升补”,夏季为“清补”,长夏为“淡补”,秋季为“平补”,冬季为“温补”。就四时与五补的关系而言,秋季应以“平补”为原则。很多常见的食材都是很好的滋补品,比如花生、莲子、芝麻、核桃、红枣、桂圆等,它们都具有润燥滋阴的功效,可以帮助人体舒缓所带来的损伤。因秋燥。
秋季饮食健康小贴士
秋季三个月的一般饮食原则:少吃辛辣,多吃酸食,即少吃辛辣食物,如葱、姜、蒜、韭菜等。多吃酸味水果和蔬菜。秋季的养生原则与春夏完全不同。它们以滋养人体的阴气为基础。饮食以滋阴润肺、恢复阳气为主,即顺利完成夏季和冬季的冷热交替。多吃温热的食物,少吃寒凉的食物,以巩固体内的正气。由于天气由干转凉,饮食原则可根据节气变化进行相应调整。
关于秋季饮食和健康的一些提示包括:
1、秋季饮食保健要注意防止热能过剩,要注意适量,不可放纵食欲、暴饮暴食。首先要少吃刺激性、辛辣、热性的食物,如辣椒、辣椒等,多吃蔬菜和水果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶蔬菜、苹果、另外还要避免各种湿热气体的积聚。因此,在秋季养生小贴士中,建议多吃一些具有发泄功能的辛辣食物,比如芹菜。
2.多吃新鲜蔬菜和水果。秋燥最易伤人津液。大多数蔬菜和水果具有生津润燥、清热通便的作用。蔬菜、水果等含有大量水分,可以补充体液。此外,还可以多吃一些清补之品,如蜂蜜、百合、莲子等,以适应肺部的清洁性质。立秋后大量生食瓜果,势必助湿,损伤脾阳。脾阳虚弱,不能运化水湿,就会出现腹泻、痢疾、便溏等急慢性胃肠道疾病。
3、滋阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、李子等。“李子特别适合秋季食用。中医认为,酸甜梅子化阴,正好符合‘润为主、酸为辅’的养生之道。”另外,要注意多喝水。
秋天吃什么食物最好? 8种适合秋季食用的食物
1.梨
梨具有润肺、止咳、祛痰、降火的功能。一直被视为秋冬润肺止咳的佳品。可缓解因天气干燥引起的口渴、便秘、干咳、气喘、痰黄等症状。但梨性寒,体质虚弱、寒咳者最好水蒸、煮汤。经常腹泻的人最好少吃梨。
2.葡萄
葡萄是秋季的时令水果。它们含有丰富的铁和糖,对于补充身体营养非常有效,可以预防和治疗贫血。秋季吃葡萄还可以生津止渴、滋补肝肾、滋阴除烦,对于治疗暑热口渴很有效果。
3.柿子
秋天是吃柿子的最佳季节。作为秋季成熟的水果,吃柿子对于补肺、去肺热、应对秋燥非常有效。需要注意的是,最好不要空腹吃柿子。空腹吃柿子容易吸收鞣酸,引起胃结石,影响健康。
4、银耳
银耳性平,味甘淡,具有滋阴、养胃、生津、润燥的功能。银耳富含胶质、多种维生素、17种氨基酸、银耳多糖、蛋白质等营养成分。是民间最常用的滋补食品,特别适合肺阴虚、胃阴虚的人食用。
5.花生
秋季水果丰收,其中最明星品质的当属花生,被誉为“长寿果”。中医认为,花生性平、味甘,入脾、肺经。能醒脾和胃、润肺化痰、益气理气、清咽止咳。主要用于治疗营养不良、食少体虚、干咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳汁少、大便干燥等症。
6.百合
秋天人们容易咳嗽,百合有很好的镇咳平喘作用。多吃百合可以改善肺功能,减轻症状。非常适合慢性支气管炎患者和经常咳嗽的肺气肿患者。百合含有生物素、秋水仙碱等生物碱,对人的情绪有很好的稳定作用,可以治疗神经衰弱、促进睡眠。
7. 豆浆
豆浆富含植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、烟酸、铁、钙等营养成分。非常适合各类人群饮用,四季皆宜。春秋喝豆浆,可以滋阴润燥,调和阴阳;春秋喝豆浆,可以滋阴润燥,调和阴阳。夏季喝豆浆可以消暑防暑,生津止渴。冬天喝豆浆可以祛寒、暖胃、滋补身体。
8.莲藕
秋天,正是莲藕上市的时节。民间有谚语说:“荷花是宝,秋莲藕最滋补”。秋季吃莲藕可以滋阴清热、润燥止渴、清心宁神。同时,莲藕性温,有收缩血管的作用。多吃可以润肺养血。日常生活中,可以用来做汤,也可以用来炒菜。
秋季饮食养生,别忘了饮食要点。
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